martes, 28 de febrero de 2012

Caramelos Toffe

Los he tenido que regalar porque no podía dejar de comer uno detrás de otro!! y claro, con la operación bikini a la vuelta de la esquina no es plan de tirarlo todo por la borda!...no están buenos, están bueniiiisimos y sorprenderéis a cualquiera que los pruebe, aunque también os los podéis comer todos si luego no os vais a sentir culpables con las calorías ingeridas jajaja




INGREDIENTES:
30 gr. de mantequilla
1 lata pequeña de leche condensada
1 cucharada de azúcar glass para espolvorear los caramelos
1 chorrito de aceite de girasol


Thermomix
Derretimos la mantequilla en el microondas y la ponemos en el vaso.
Añadimos la leche condensada y programamos 20 minutos-temperatura varoma-velocidad 3, sin cubilite para que evapore.
Cuando pare la máquina, ponemos la mezcla en un molde de aluminio rectangular que habremos engrasado con el aceite.
Dejamos enfriar como mínimo 15 minutos en el frigorífico.
Cuando esté frio, lo sacamos del molde, como un "bloque", espolvoreamos por ambos lados con azúcar glass y cortamos con un cuchillo, en cuadraditos.
Yo los guardo en una cajita de plástico transparente y los espolvoreo bien con mas azúcar glass.
Nota: Cuando acabemos, ponemos agua y unas gotas de fairy en el vaso y programamos 2-3 minutos a temperatura varoma y velocidad alta para limpiarlo bien.
                                         ...by Patricia

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